• 1

Mortadella desu gatavošanas mašīna

Mortadella izgatavošanas mašīna un ražošanas risinājums

Mēs nodrošinām visu Mortadella ražošanas līniju,

sākot no izejvielu apstrādes līdz pildīšanai, vārīšanai, iepakošanai un citām iekārtām.

Mortadellair sen pazīstama itāļu desa, un lielais izmērs ir pirmais iespaids par to.Mortadella tiek pagatavota, sasmalcinot liesu cūkgaļas gaļu un sajaucot ar taukiem (parasti tie ir vislabākās kvalitātes tauki kaklā) un pievienojot sāli, baltos piparus, melnos piparus, koriandru, zvaigžņu anīsu, baltvīnu utt. Sajauc un pievieno garšvielām, pilda. lielos apvalkos ar automātisko vakuuma pildīšanas iekārtu un pagatavotu, lai kļūtu par iemīļotu delikatesi.
Ņemot vērā Mortadella lielo izmēru, ražošanas procesa pabeigšanai ir nepieciešamas liela diametra desu blīvēšanas iekārtas.Tāpēc tā pamataprīkojums ir automātiskā dubultā griešanas mašīna, kas spēj nodrošināt parasto izmēru Mortadella ražošanu.

Pamataprīkojums

——————Automātiska mortadella iepildīšanas iekārta un blīvēšanas sistēma

Mortadella ražošanas līnijas pamataprīkojums ir iepildīšanas + blīvēšanas sistēma, kas sastāv no vakuuma iepildīšanas mašīnas un automātiskās dubultās griešanas mašīnas.
Teorētiski gan iepildīšanas mašīnu, gan griešanas mašīnu var apvienot ar citu zīmolu griešanas mašīnām vai iepildīšanas mašīnām, lai izveidotu Mortadella ražošanas līniju.

Aprīkots ar dažādām pildīšanas caurulēm ar dažādu specifikāciju, lai apmierinātu dažādu izmēru Mortadella ražošanas vajadzības.

Plašais lietojumu klāsts, augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda garantija, augstas efektivitātes divu cauruļu alternatīvās darbības struktūra un augstās izmaksas salīdzinājumā ar citiem labi pazīstamiem zīmoliem padara mūsu Mortadella apstrādes iekārtas pievilcīgākas.

Mortadella pildījumam tauku daļiņu klātbūtnes dēļ klientiem iesakām izvēlēties vakuuma automātisko pildīšanas iekārtu.Ar lielā sūkņa dobuma un servo sistēmas atbalstu tas ne tikai nodrošina vienmērīgu un precīzu kvantitatīvu piegādi, bet arī var viegli tikt galā ar gaļas daļiņu pildījumu, nesalaužot gaļas daļiņas vai gaļas gabalus.
Pateicoties iebūvētajai pamatkomponentu formēšanai un CNC griešanai, vakuuma iepildīšanas iekārtai ir zema trokšņa līmeņa, spēcīgas cietības un nodilumizturības īpašības.
Tajā pašā laikā tas ir aprīkots ar automātisku pacelšanas ierīci, kas ir ērta gaļas barošanai un ievērojami samazina darbaspēku.

Mortadella aizzīmogošanai mēs iesakām izmantot automātisko divkāršu mašīnu, kas īpaši paredzēta liela izmēra desām.Tās veiktspēja un priekšrocības ir atspoguļotas:
□ Visa mašīnas visaptverošās mehāniskās īpašības un izturība pret koroziju var apmierināt jūsu ražošanas vajadzības.
□ Vadības un darbības elektriskās aizsardzības pakāpe ir IP65.
□ Šo mašīnu var aprīkot ar dubultcaurules pildījumu, kas dubulto darba efektivitāti.
□ Nevainojami koordinējot servo sistēmu un mehānisko struktūru, braukšanas ātrums: 0-100 reizes/min.
□ Piemērojamais apvalka diapazons: (pus apkārtmērs) 30 ~ 180 mm

Vakuuma pildīšanas un dubultās griešanas mašīnas ievada video

Automātiskā mortadella apgriešanas mašīna, ieskaitot CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III un citus modeļus.

Tas ir piemērots dažādiem izstrādājumiem, kuru diametrs sasniedz 130 mm, ar ciešu blīvējumu un plakanu un skaistu klipu formu.

Mēs piegādājam arī visa veida alumīnija stiepļu klipus, U-veida klipus, R-veida klipus un citus palīgmateriālus.